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 A Novel Acidic Polysaccharide from Eurotium cristatum-Fermented Dark Tea: Structural Characterization and Dual Modulation of Adipose Inflammation-Gut Microbiota Axis 一种新型冠突散菌发酵黑茶酸性多聚糖：结构特征和脂肪炎症-肠道微生物群轴的双重调节
相关领域
多糖
脂肪组织
炎症
发酵
化学
食品科学
肠道菌群
生物
植物
生物化学
免疫学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Minni Li; Han Wu; Yidi Li; Xinyi Wang; Na Xu; et al 出版日期：2025-09-19 |
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