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 Exploring the health benefits of food bioactive compounds from a perspective of NLRP3 inflammasome activation: an insight review 从NLRP3炎症小体激活的角度探索食品生物活性化合物的健康益处：一项深入的综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yabo Li; Xinyi Wang; Ying Ren; Bei‐Zhong Han; Yansong Xue 出版日期：2025-01-06 |
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