Fabrication, characterization, stability and re-dispersity of H-aggregates fucoxanthin/whey protein/chitosan nanoparticles - 科研通

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标题	Fabrication, characterization, stability and re-dispersity of H-aggregates fucoxanthin/whey protein/chitosan nanoparticles 相关领域分散性岩藻黄质壳聚糖表征（材料科学）纳米颗粒化学工程化学制作生物高聚物乳清蛋白纳米技术材料科学色谱法食品科学有机化学聚合物病理替代医学工程类医学类胡萝卜素
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.143711
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.143711 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yingyuan Zhao; Yuting Sun; Yuqing Chen; Wen-Hui Qu; P. Pei; et al 出版日期：2025-04-01
求助人	有魅力枫叶在 2025-09-22 22:49:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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