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标题
Fungal chitosan in focus: a comprehensive review on extraction methods and applications
真菌壳聚糖的提取方法及应用综述
相关领域
壳聚糖 光学（聚焦） 萃取（化学） 生化工程 纳米技术 计算机科学 管理科学 数据科学 化学 生物技术 生物 工程类 材料科学 色谱法 物理 生物化学 光学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117103
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117103 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Madah Hussain; Sam Sung Ting; Noorulnajwa Diyana Yaacob; Wai Kian Tan
出版日期：2025-07-30
求助人
无私的发卡 在 2025-09-01 10:17:36 发布自湖北，悬赏 10 积分
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