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 Full-spectrum utilization of litchi waste: Composition, bioactivity of pericarp and seed, and their development and application in the food industry and beyond 荔枝废料的全光谱利用：果皮和种子的组成、生物活性及其在食品工业及其他领域的开发和应用
相关领域
作文（语言）
食品工业
食物垃圾
化学
食品科学
业务
生物技术
生物
生态学
语言学
哲学
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期刊：Food Chemistry 作者：Jingjing Zhou; Xuhao Zhu; Ren Liu; Chi‐Chang Hu; Zhijun Zhang; et al 出版日期：2025-06-15 |
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