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 Machine learning-driven Raman spectroscopy for rapidly detecting type, adulteration, and oxidation of edible oils 机器学习驱动的拉曼光谱快速检测食用油的类型、掺假和氧化
相关领域
拉曼光谱
食用油
材料科学
光谱学
化学
纳米技术
食品科学
物理
光学
量子力学
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期刊：INFORM International News on Fats Oils and Related Materials 作者：Hefei Zhao; Yinglun Zhan; Joshua Nduwamungu; Yuzhen Zhou; Changmou Xu; et al 出版日期：2020-04-01 |
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