| 标题 |
 Impact of lactic acid bacteria and their metabolites on the techno-functional properties and health benefits of fermented dairy products 乳酸菌及其代谢产物对发酵乳制品技术功能特性和健康益处的影响
相关领域
发酵
乳酸
明串珠菌
乳球菌
食品科学
乳酸菌
健康福利
片球菌
化学
细菌
乳糖
生物技术
乳酸发酵
乳酸乳球菌
生物化学
生物
医学
传统医学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
浮游
无极微光
淡淡土豆
yznfly
小青椒
Zx_1993
xxfsx
shenya0810
风吹麦田
彭于彦祖
维奈克拉
Jiangtao
eric888
子车茗
寻道图强
freyaaaaa
Mic
czcmh
Maestro_S
热心树叶
小新
Cleo
Frank
BareBear
皖公网安备34019202002308
