Research progress on classification, source, application of phytosterol esters, and their thermal oxidation stability

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标题	Research progress on classification, source, application of phytosterol esters, and their thermal oxidation stability
网址	https://doi.org/10.1016/j.gaost.2023.12.003
DOI	10.1016/j.gaost.2023.12.003 doi
其它	期刊：Grain & Oil Science and Technology 作者：Dami Li; Shangde Sun; Jingnan Chen 出版日期：2024
求助人	丢丢在 2026-01-21 17:26:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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American Institute of Aeronautics and Astronautics (AIAA)

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