Preparation and characterization of pH-sensitive intelligent films based on carboxymethyl chitosan and sodium alginate for preservation monitoring - 科研通

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标题	Preparation and characterization of pH-sensitive intelligent films based on carboxymethyl chitosan and sodium alginate for preservation monitoring 羧甲基壳聚糖和海藻酸钠pH敏感保鲜智能膜的制备与表征相关领域壳聚糖海藻酸钠化学表征（材料科学）组合化学钠核化学纳米技术化学工程色谱法材料科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111599
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111599 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Shanshan Tie; Jiawei Ding; Yanyan Li; Wenjia Wang; Yuzhen Li; et al 出版日期：2025-07-25
求助人	高质量外星人在 2025-11-26 14:40:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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