| 标题 |
 Microfluidization of Ginger Rhizome (Zingiber officinale Roscoe) Juice: Impact of Pressure and Cycles on Physicochemical Attributes, Antioxidant, Microbial, and Enzymatic Activity 相关领域
生姜
化学
根茎
食品科学
阿布茨
抗氧化剂
DPPH
多酚氧化酶
多酚
酶
植物
生物化学
传统医学
生物
医学
过氧化物酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
学术文献互助
无极微光
GingerF
邓佳鑫Alan
无忧
OsamaKareem
2052669099
仰望喀纳斯的星空
科研狗
竹忆
sm
Moonpie
乐空思
flfl123123
iNk
eric888
lyn
arniu2008
dde
单纯的富
皖公网安备34019202002308
