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 Okara–by-product from soy processing: characteristic, properties, benefits, and potential perspectives for industry 大豆加工副产品豆渣：特征、性质、益处和潜在工业前景
相关领域
成分
食品科学
业务
膳食纤维
产品（数学）
微量营养素
食品工业
食品加工
生物技术
化学
数学
生物
几何学
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期刊：International Journal of Experimental Research and Review 作者：Matej Čech; Peter Herc; Eva Ivanišová; Adriana Kolesárová; Dana Urminská; Olga Grygorieva 出版日期：2022-11-03 |
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