Phenolic Release during In Vitro Digestion of Cold and Hot Extruded Noodles Supplemented with Starch and Phenolic Extracts

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标题	Phenolic Release during In Vitro Digestion of Cold and Hot Extruded Noodles Supplemented with Starch and Phenolic Extracts
网址	http://dx.doi.org/10.3390/nu14183864
DOI	10.3390/nu14183864 doi
其它	期刊：Nutrients 作者：Ruibin Wang; Ming Li; Margaret Anne Brennan; Don Kulasiri; Boli Guo; et al 出版日期：2022-09-18
求助人	丸子在 2026-10-19 17:43:52 发布自湖南，悬赏 10 积分
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