Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes

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标题	Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108383
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108383 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Cecilio Carrera Sánchez; Carlos Bengoechea; Francisco Carrillo; Nuria Calero 出版日期：2022-12-03
求助人	SGLY 在 2026-10-14 20:15:00 发布自山东，悬赏 10 积分
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