Improving the utilization of summer tea leaves through steam explosion technology: flavor transformation and cold-brewing feasibility

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标题	[求助补充材料] Improving the utilization of summer tea leaves through steam explosion technology: flavor transformation and cold-brewing feasibility
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147224
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147224 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Daoliang Wang; Zhibin Liu; Weiying Su; Yuan Lu; Xiao-Xiao Feng; et al 出版日期：2025-11-20
求助人	殷勤的花瓣在 2026-09-21 12:19:05 发布自陕西，悬赏 20 积分
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