Sustainable multifunctional bioactive films incorporated with ultrasound-synergized pH-shift modified rice residue protein for berry preservation

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标题	Sustainable multifunctional bioactive films incorporated with ultrasound-synergized pH-shift modified rice residue protein for berry preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221428942...
DOI	10.1016/j.fpsl.2026.101836 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Zhepeng Zhang; Ruiqi Long; Teng Zhao; Limei Yin; Lijin Wang; et al 出版日期：2026-08-23
求助人	勤奋的立果在 2026-09-15 23:12:32 发布自山东，悬赏 10 积分
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