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标题
Corrigendum to “Effects of processing methods on nutrient and antinutrient composition, techno-functional and antioxidant properties of mungbean (Vigna radiate (L.) R. Wilczek) varieties” [LWT 222 (2025) 1–9 117663]
相关领域
抗营养剂 营养物 抗氧化剂 食品科学 化学 多酚 抗氧化能力 植物 农学 微量营养素
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2025.118648 doi
其它 期刊:LWT
作者:Momina Kemal; Tilahun A. Teka; Kumela Dibaba; Markos Makiso Urugo; Alemu Lema Abelti
出版日期:2025-10-23
求助人
东东 在 2025-11-12 20:24:29 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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