A review of recent advances on cyanidin-3-glucoside: the biotransformation, absorption, bioactivity and applications of nano-encapsulation

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标题	A review of recent advances on cyanidin-3-glucoside: the biotransformation, absorption, bioactivity and applications of nano-encapsulation 矢车菊素-3-葡萄糖苷的生物转化、吸收、生物活性及纳米封装应用研究进展相关领域生物转化封装（网络）纳米- 化学葡萄糖苷纳米技术材料科学生物化学化学工程计算机科学医学酶工程类计算机网络替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1039/d2fo03824b
DOI	10.1039/d2fo03824b doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Mengyu Yang; Abdullah; Naveed Ahmad; Muhammad Hussain; Xiaoqin Lu; et al 出版日期：2023-01-01
求助人	lili 在 2025-11-12 18:02:37 发布自湖北，悬赏 10 积分
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