Application of Ag/Tannic acid-FeIII nanocomposite as multifunctional bacteriostatic to enhance the performance of chitosan/gelatin/polyvinyl alcohol complex films

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标题	Application of Ag/Tannic acid-FeIII nanocomposite as multifunctional bacteriostatic to enhance the performance of chitosan/gelatin/polyvinyl alcohol complex films Ag/单宁酸-FeIII纳米复合物对壳聚糖/明胶/聚乙烯醇复合膜性能的影响相关领域明胶聚乙烯醇纳米复合材料壳聚糖活性包装材料科学抗坏血酸单宁酸聚合物食品包装化学工程纳米颗粒核化学化学纳米技术有机化学复合材料食品科学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109302
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.foodhyd.2023.109302 doi
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