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 Low field nuclear magnetic resonance (LF-NMR) relaxometry in hake (Merluccius merluccius, L.) muscle after different freezing and storage conditions 哈克（Merluccius merluccius，L.）肌肉在不同冷冻和储存条件后的低场核磁共振（LF-NMR）弛豫测定
相关领域
松弛法
哈克
欧洲无须鳕
梅卢基厄斯
核磁共振
化学
磁共振成像
渔业
生物
物理
医学
鱼
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期刊：Food Chemistry 作者：Isabel Sánchez‐Alonso; Pilar Moreno; Mercedes Careche 出版日期：2013-12-21 |
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