Predictive modeling of antioxidant synergies in fruits and vegetables: A multi-objective optimization approach for functional food design

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标题	Predictive modeling of antioxidant synergies in fruits and vegetables: A multi-objective optimization approach for functional food design 水果和蔬菜中抗氧化协同作用的预测模型：功能性食品设计的多目标优化方法相关领域抗氧化剂功能性食品食品科学抗氧化能力生化工程生物技术计算机科学化学生物工程类生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146005
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146005 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：X. Wang; Song Zou; Hong-an Li; Zeyuan Deng; Yao Pan; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	神之迈出萤火虫在 2025-08-27 11:27:13 发布自河南，悬赏 10 积分
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