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 Comparative genomics and metabolite analysis of Lactiplantibacillus plantarum strains in dairy and vegetable fermentation environments 乳制品和蔬菜发酵环境中植物乳杆菌菌株的比较基因组学和代谢物分析
相关领域
代谢物
发酵
基因组学
食品科学
生物技术
植物乳杆菌
化学
生物
生物化学
遗传学
基因组
细菌
乳酸
基因
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