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标题
Fecal microbiota responses to rice RS3 are specific to amylose molecular structure
粪便微生物群对水稻RS3的反应对直链淀粉分子结构具有特异性
相关领域
直链淀粉 聚合度 抗性淀粉 食品科学 淀粉 肠道菌群 结晶度 多糖 大小排阻色谱法 化学 生物化学 聚合 聚合物 结晶学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.116475 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Fangting Gu; Cheng Li; Bruce R. Hamaker; Robert G. Gilbert; Xiaowei Zhang
出版日期:2020
求助人
雁夜 在 2025-08-20 01:22:13 发布自江苏,悬赏 10 积分
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