In vitro digestion of Atractylodes macrocephala polysaccharide and fermentation of human intestinal flora as affected by bran frying

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标题	In vitro digestion of Atractylodes macrocephala polysaccharide and fermentation of human intestinal flora as affected by bran frying 相关领域食品科学功能性食品麸皮化学益生元发酵多糖木糖菊粉糖传统医学生物化学原材料医学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.145913
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.145913 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Han He; Shiru Huang; Chengxin Yu; Qiaozhen Wang; Youping Liu; et al 出版日期：2025-07-15
求助人	木木在 2026-01-15 20:03:40 发布自浙江，悬赏 10 积分
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