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 Electrical stimulation to improve meat quality: Factors at interplay, underlying biochemical mechanisms and a second look into the molecular pathways using proteomics 相关领域
蛋白质组学
刺激
计算生物学
质量（理念）
生物
生物信息学
神经科学
生物化学
基因
认识论
哲学
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期刊：Meat Science 作者：Mohammed Gagaoua; N. Prieto; David Hopkins; Welder Angelo Baldassini; Yimin Zhang; et al 出版日期：2024-09-12 |
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