Quantitative proteomics reveals the mechanism of L-glu-induced phenolics enrichment in wheat (Triticum aestivum L.) sprouts under NaCl stress

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标题	Quantitative proteomics reveals the mechanism of L-glu-induced phenolics enrichment in wheat (Triticum aestivum L.) sprouts under NaCl stress 定量蛋白质组学揭示了NaCl胁迫下L-glu诱导小麦（Triticum aestivum L.）芽酚富集的机制相关领域蛋白质组学化学机制（生物学）植物生物生物化学基因认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145972
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145972 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yan Ma; Wenxin Li; X.L. Zou; Yinping Wang; Guangshan Zhao; et al 出版日期：2025-08-18
求助人	手拿大炮在 2025-12-03 20:37:03 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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