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标题
Food-derived bioactive peptides with anti-hyperuricemic activity: A comprehensive review
具有抗高尿酸血症活性的食品源性生物活性肽的研究进展
相关领域
高尿酸血症 尿酸 黄嘌呤氧化酶 重吸收 功能性食品 药理学 化学 食品科学 生物化学 医学 内科学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139444 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Arshad Mehmood; Asra Iftikhar; Xiumin Chen
出版日期:2024-04-01
求助人
行道吉安 在 2024-05-17 10:07:27 发布自上海,悬赏 10 积分
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