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Study on the stability of molecular chirality and the configuration protection of dihydromyricetin in vine tea 藤茶中二氢杨梅素分子手性稳定性及构型保护研究
相关领域
外消旋化
超纯水
手性(物理)
化学
食品科学
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纳米技术
材料科学
手征对称破缺
物理
夸克
Nambu–Jona Lasinio模型
量子力学
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期刊:Journal of Food Science 作者:Shuang Li; Xuming Sha; Shanshan Sun; Xing Zhang; Dandan Guo; et al 出版日期:2024-05-14 |
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