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 Simulated gastrointestinal digestion of inclusion complexes based on ovalbumin nanoparticles and conjugated linoleic acid 相关领域
共轭亚油酸
卵清蛋白
消化（炼金术）
化学
共轭体系
体外
亚油酸
生物化学
食品科学
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免疫学
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期刊：Food & Function 作者：F. F. Visentini; Joana B. Ferrado; Adrián A Perez; L. Santiago 出版日期：2019-05-22 |
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