A novel micro-aqueous cold extraction of salmon head oil to reduce lipid oxidation and fishy odor: Comparison with common methods

已完结

文献求助详情

标题	A novel micro-aqueous cold extraction of salmon head oil to reduce lipid oxidation and fishy odor: Comparison with common methods
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141260
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141260 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Juncai Tu; Shenghai Liu; Yuxuan Liang; Xiaoming Guo; Charles S. Brennan; et al 出版日期：2024-09-14
求助人	科研小虫在 2026-08-13 17:16:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Orange上传了应助文件

1秒前; Yuan发布了新的文献求助20

2秒前; Akim上传了应助文件

2秒前; Nole上传了应助文件

2秒前; 华仔的应助被仲松思采纳，获得10

2秒前; Drwenlu完成签到，获得积分10

3秒前; zheng-homes完成签到，获得积分10

4秒前; 完美世界上传了应助文件

4秒前; 诸葛慢慢完成签到，获得积分10

4秒前; 木日完成签到，获得积分10

5秒前; 桐桐的应助被小恐龙怪兽采纳，获得80

6秒前; 倘若回到最初完成签到，获得积分10

6秒前; 月亮完成签到，获得积分10

6秒前; 西城夕阳完成签到，获得积分10

6秒前; geshh发布了新的文献求助10

6秒前; Ganann发布了新的文献求助10

8秒前; 科目三上传了应助文件

9秒前; pigpromax完成签到，获得积分10

9秒前; 外向青筠完成签到，获得积分10

10秒前; Ascmo发布了新的文献求助10

11秒前; 小马甲的应助被友好醉波采纳，获得10

12秒前; SJH驳回了Tom的应助

12秒前; rngay完成签到，获得积分10

13秒前; qiu发布了新的文献求助10

14秒前; orixero的应助被健壮的面包采纳，获得10

15秒前; JamesPei的应助被谦让的语儿采纳，获得10

17秒前; CipherSage的应助被geshh采纳，获得10

18秒前; 眼睛大鹤完成签到，获得积分10

19秒前; 能干老头完成签到，获得积分10

19秒前; 君君完成签到，获得积分10

19秒前; 英俊的铭的应助被ldxghh采纳，获得10

21秒前; 仲松思完成签到，获得积分10

21秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

22秒前; 健康的如松完成签到，获得积分10

22秒前; 尤伦理完成签到，获得积分10

23秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

23秒前; 可爱的函函上传了应助文件

25秒前; 明理谷兰完成签到，获得积分10

26秒前; NexusExplorer的应助被suiyi采纳，获得10

26秒前; 万能图书馆上传了应助文件

26秒前