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标题
Structure, physicochemical properties and adsorption function of insoluble dietary fiber from ginseng residue: A potential functional ingredient
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.01.114
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.01.114 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hua Mei; Jiaxi Lu; Di Qu; Chang Liu; Lei Zhang; et al
出版日期：2019-01-25
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離殇 在 2026-09-17 17:10:55 发布自湖南，悬赏 10 积分
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