Production, purification, and characterization of a potential thermostable galactosidase for milk lactose hydrolysis from Bacillus stearothermophilus - 科研通

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标题	Production, purification, and characterization of a potential thermostable galactosidase for milk lactose hydrolysis from Bacillus stearothermophilus
网址	http://www.journalofdairyscience.org/article/S00220302087121...
DOI	10.3168/jds.2007-617 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Wei Chen; Haiqin Chen; Yongjun Xia; J. Zhao; F. Tian; et al 出版日期：2008-05-01
求助人	xixi 在 2026-07-31 14:50:31 发布自云南，悬赏 10 积分
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