Optimal germination condition impacts on the antioxidant activity and phenolic acids profile in pigmented desi chickpea (Cicer arietinum L.) seeds

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标题	Optimal germination condition impacts on the antioxidant activity and phenolic acids profile in pigmented desi chickpea (Cicer arietinum L.) seeds
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-017-2973-1
DOI	10.1007/s13197-017-2973-1 doi
其它	期刊：Journal of food science and technology 作者：D. Domínguez-Arispuro; E. Cuevas-Rodríguez; J. Milán-Carrillo; Liliana León-López; R. Gutiérrez-Dorado; et al 出版日期：2018-02-01
求助人	zzzzz 在 2026-08-11 13:00:33 发布自新疆，悬赏 10 积分
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