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Navigating the complexity of lipid oxidation and antioxidation: A review of evaluation methods and emerging approaches
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https://doi.org/10.1016/j.plipres.2024.101317
DOI
10.1016/j.plipres.2024.101317 doi
其它 期刊：Progress in Lipid Research
作者：Erwann Durand; Mickaël Laguerre; Claire Bourlieu‐Lacanal; Jérôme Lecomte; Pierre Villeneuve
出版日期：2024-12-16
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好运来 在 2026-07-10 16:52:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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