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Comparative evaluation of quality characteristics of fermented napa cabbage subjected to hot air drying, vacuum freeze drying, and microwave freeze drying
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其它 期刊：Lebensm Wiss Technol
作者：Li X, Yi J, He J, Dong J, Duan X
出版日期：2024-01-01
求助人
路静宁 在 2026-08-17 18:24:41 发布自河南，悬赏 10 积分
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