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The structure-function relationships of pectins separated from three citrus parts: Flavedo, albedo, and pomace
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其它 期刊：Food hydrocolloids.
作者：Zhang L, Cui J, Zhao S, Liu D, Zhao C, Zheng J
出版日期：2024-03-01
求助人
Z1987 在 2026-07-09 14:56:26 发布自江苏，悬赏 10 积分
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