ZNF1 up-regulation improves aroma profile by activating carbohydrate metabolism-associated pathways in Saccharomyces cerevisiae WFC-SC-071

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标题	ZNF1 up-regulation improves aroma profile by activating carbohydrate metabolism-associated pathways in Saccharomyces cerevisiae WFC-SC-071
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103337 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Liang Liu; Tian Gong; Ching Yuan Hu; Hong Deng; Yong Hong Meng 出版日期：2023-11-10
求助人	WX 在 2026-06-20 07:47:53 发布自天津，悬赏 10 积分
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