发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
已完结
  • 文献求助详情
标题
Ergothioneine: An updated review on preparation strategies, biological activity and mechanisms, health and functional applications
相关领域
生物活性 计算生物学 体力活动 梅德林 医学 计算机科学 生物效应 生化工程 生物信息学 化学 生物学数据 生物途径 生物 重症监护医学 人类健康 生物流体 生物材料 健康福利
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150040
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150040 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jingjie Zheng; Min Gong; Xianghong Meng; Zhiqiang Hou
出版日期：2026-06-11
求助人
Sky我的小清新 在 2026-06-22 09:19:40 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
关注科研痛点，打通你的七经六脉
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
1秒前
冷静的灵竹完成签到 ，获得积分10
3秒前
lee发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
Copyright的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
完美的翼的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
慕青的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
诚心香菇的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
完美的翼的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
橙橙发布了新的文献求助10
7秒前
桐桐的应助被科研通管家采纳，获得50
7秒前
Copyright的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
8秒前
9秒前
TGJ完成签到，获得积分10
9秒前
9秒前
HL773发布了新的文献求助10
9秒前
10秒前
吃草草没完成签到 ，获得积分10
11秒前
科研通AI6.2的应助被wenwen采纳，获得10
12秒前
12秒前
molihuakai的应助被wenwen采纳，获得10
12秒前
科研通AI6.3的应助被wenwen采纳，获得10
12秒前
二十二发布了新的文献求助10
13秒前
俏皮的一德完成签到，获得积分10
14秒前
TGJ发布了新的文献求助10
15秒前
虚拟的耷完成签到，获得积分10
16秒前
16秒前
24秒前
虚拟的耷发布了新的文献求助30
25秒前
高分求助中
Prescott's Microbiology: 2026 Release ISE 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
Cronologia da história de Macau 5000
Merrill's Atlas of Radiographic Positioning and Procedures - 3-Volume Set, 16th Edition 2000
Organic Reactions, Volume 118 1000
Interactions of Vowel Quality and Prosody in East Slavic 1000
Erwählung und Berufung bei Paulus: Bedeutung, Entwicklung und Funktion einer Vorstellung in ihrem frühjüdischen und griechisch-römischen Kontext 850
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7140251
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8788381
关于积分的说明 18577728
捐赠科研通 6729210
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3155539
关于科研通互助平台的介绍 2283044
邀请新用户注册赠送积分活动 2129956
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通