Accelerated estimation of coffee sensory profiles using an AI-assisted electronic tongue - 科研通

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标题	Accelerated estimation of coffee sensory profiles using an AI-assisted electronic tongue
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103205
DOI	10.1016/j.ifset.2022.103205 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Gianmarco Gabrieli; Michal Muszynski; Edouard Thomas; David Labbe; Patrick W. Ruch 出版日期：2022-12-01
求助人	可颂在 2026-08-08 21:51:33 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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