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  The Effectiveness of Postharvest Processing on Microbiological Safety of Game Meat—A Systematic Review 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：N Aktay Ayaz; Ali Aydin; Ewa Bilska‐Zając; Raffaella Branciari; Gunita Deksne; et al 出版日期：2026-02-28 |
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