Impact of Grape Maturity on Ester Composition and Sensory Properties of Merlot and Tempranillo Wines

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标题	Impact of Grape Maturity on Ester Composition and Sensory Properties of Merlot and Tempranillo Wines
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c00543
DOI	10.1021/acs.jafc.2c00543 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Marine Trujillo; Marina Bely; Warren Albertin; Isabelle Masneuf-Pomarède; Benoit Colonna-Ceccaldi; et al 出版日期：2022
求助人	白蒲桃在 2026-06-03 15:41:41 发布自新疆，悬赏 10 积分
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