Effects of β-Amylolysis on the Resistant Starch Formation of Debranched Corn Starches

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标题	Effects of β-Amylolysis on the Resistant Starch Formation of Debranched Corn Starches
网址	https://doi.org/10.1021/jf300854e
DOI	10.1021/jf300854e doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Curtis R. Luckett; Ya-Jane Wang 出版日期：2012
求助人	swff 在 2026-03-24 19:45:42 发布自湖北，悬赏 10 积分
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