Invited review: Advances in yogurt development-Microbiological safety, quality, functionality, sensory evaluation, and consumer perceptions across different dairy and plant-based alternative sources

待确认

文献求助详情

标题	Invited review: Advances in yogurt development-Microbiological safety, quality, functionality, sensory evaluation, and consumer perceptions across different dairy and plant-based alternative sources
网址	https://doi.org/10.3168/jds.2024-25322
DOI	10.3168/jds.2024-25322 doi
其它	期刊：J Dairy Sci 作者：Wang X, Wang L, Wei X, Xu C, Cavender G, Lin W, Sun S 出版日期：2024-10-05
求助人	啊九lili 在 2026-11-06 12:00:22 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
5小时前

luo Lv21 上传了文件

待审核 PIIS0022030224011950.pdf (1.76 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
5小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

12:00:26 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

12:00:23 科研通AI机器人（日本东京）收到请求，开始寻找文献

12:00:22 已向机器人发送请求
5小时前

啊九lili Lv11 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: p1发布了新的文献求助10

刚刚; 茄子发布了新的文献求助10

1秒前; 大模型上传了应助文件

1秒前; xucc的应助被666采纳，获得10

1秒前; 漂亮藏鸟完成签到，获得积分10

2秒前; supersharrrk上传了应助文件

2秒前; 饺子完成签到，获得积分10

3秒前; 完美世界上传了应助文件

3秒前; 罗俊达发布了新的文献求助10

3秒前; 艾因兹怀斯发布了新的文献求助10

3秒前; molihuakai的应助被wawaeryu采纳，获得10

4秒前; 汉堡包的应助被AAA采纳，获得10

4秒前; Lvweieg完成签到，获得积分10

4秒前; 优雅的怀莲发布了新的文献求助10

4秒前; orixero的应助被p1采纳，获得10

4秒前; 维时发布了新的文献求助10

4秒前; 赘婿的应助被xingzaozhan43采纳，获得10

4秒前; Akim的应助被勤恳问薇采纳，获得10

5秒前; 初梦落尘完成签到，获得积分10

5秒前; 完美世界上传了应助文件

5秒前; 隐形曼青的应助被qinxinxin采纳，获得10

5秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

5秒前; 汉堡包的应助被qinxinxin采纳，获得10

5秒前; CipherSage的应助被qinxinxin采纳，获得10

5秒前; 李健的应助被qinxinxin采纳，获得10

5秒前; 英俊的铭的应助被qinxinxin采纳，获得10

5秒前; 田様的应助被qinxinxin采纳，获得10

6秒前; 周哥发布了新的文献求助10

6秒前; fcyyc发布了新的文献求助10

6秒前; 慕青上传了应助文件

6秒前; xiuxiu发布了新的文献求助10

6秒前; 脑洞疼的应助被瘦瘦的枫叶采纳，获得10

6秒前; 怕黑的一笑发布了新的文献求助30

6秒前; 顺心的觅荷完成签到，获得积分10

6秒前; 慕青上传了应助文件

7秒前; 归尘发布了新的文献求助10

7秒前; 123123完成签到，获得积分20

8秒前; 万能图书馆的应助被ChenYuhang采纳，获得10

8秒前; sonny完成签到，获得积分10

8秒前; 慕容博发布了新的文献求助10

9秒前