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标题
Emulsifying salts and P2O5 content as promising strategies to control Bacillus cereus growth during storage of processed cheese
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DOI
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其它 期刊：International journal of dairy technology.
作者：Fusieger A, Russo N, Nero LA, Carvalho AFd, Randazzo C, Caggia C
出版日期：2024-02-01
求助人
王然 在 2026-11-03 22:24:04 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 3天前，求助关闭

    xzn1123 xzn1123 Lv12 关闭了本次求助。

    说明 请补充doi或链接后重新求助，如果确实找不到doi和链接，请在备注栏说明文献出处，并附上链接；如有PubMed等数据库链接，请在备注栏填写。【积分已退回】

  • 3天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:24:07 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:24:04 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    22:24:04 已向机器人发送请求

  • 3天前

    王然 王然 Lv5 求助人 发起了本次求助

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