Establishment of a multi-sensor real-time monitoring system and a vitality quality grading model for scallops during waterless live transportation

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标题	Establishment of a multi-sensor real-time monitoring system and a vitality quality grading model for scallops during waterless live transportation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277256692...
DOI	10.1016/j.jfutfo.2026.09.003 doi
其它	期刊：Journal of Future Foods 作者：Jiexuan Zhang; Ying Bu; Hongwei Luan; Duo Mei; Wenhui Zhu; et al 出版日期：2026-09-18
求助人	hygge 在 2026-11-06 20:25:40 发布自江苏，悬赏 10 积分
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