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标题
The improving effect of Pleurotus ostreatus polysaccharide-EGCG activepreservative films on the functional properties of myofibrillar proteins inrefrigerated pork
网址
https://www.gupiaoq.com/scholar?hl=zh-CN&as_sdt=0%2C5&q=The+...
DOI
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求助人
马婷婷 在 2025-10-30 17:35:31 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 11个月前，求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

    说明 求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】

  • 11个月前

    马婷婷 马婷婷 Lv6 求助人 发起了本次求助

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