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Properties of d-allulose 3-epimerase mined from Novibacillus thermophilus and its application to synthesis of d-allulose
嗜热新芽孢杆菌d-阿洛酮糖3-差向异构酶的性质及其在合成d-阿洛酮糖中的应用
相关领域
差向异构体 果糖 化学 产量（工程） 基质（水族馆） 立体化学 生物化学 生物 材料科学 生态学 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109816
DOI
10.1016/j.enzmictec.2021.109816 doi
其它 期刊：Enzyme and microbial technology
作者：Dong‐Xu Jia; Chen-Yi Sun; Yi-Ting Jin; Zhi‐Qiang Liu; Yu‐Guo Zheng; et al
出版日期：2021-08-01
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伏地魔风雪山神庙 在 2025-11-06 11:33:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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