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 Effects of Oils and Fats on the Quality Characteristics, Nutritional Value, and Storage Capacity of Cookies 油脂对饼干品质特性、营养价值和贮藏能力的影响
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期刊：Food Processing Techniques and Technology 作者：Elena Demchenko; T. V. Savenkova; I. I. Mizinchikova 出版日期：2022-01-12 |
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