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 The Effect of Taxifolin and Arabinogalactan Premixed with Dihydroquercetin on the Storage Quality of Fish Soup Prepared from Brook Trout ( Salvelinus fontinalis , Mitchill, 1814) 紫杉叶素和阿拉伯半乳聚糖与二氢槲皮素预混对溪鳟鱼（Salvelinus fontinalis，Mitchill，1814）鱼汤贮藏品质的影响
相关领域
丰蒂纳利斯
鳟鱼
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鱼
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期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Sevim Köse; Bekir Tufan; Matevž Pompe; Marjan Veber; Drago Kočar 出版日期：2025-02-24 |
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