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 Development and validation of an analytical method for determination of citrinin in red rice and red yeast rice-based food supplements by ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry 超高效液相色谱串联质谱法测定红米和红曲米食品添加剂中桔霉素分析方法的建立和验证
相关领域
桔霉素
红曲饭
探索者
色谱法
红曲霉
紫色红曲霉
红米
化学
串联质谱法
真菌毒素
液相色谱-质谱法
糙米
发酵
食品科学
萃取（化学）
质谱法
生物
杀虫剂
农药残留
农学
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期刊：Food Chemistry 作者：Paula Ponz-Perelló; Francesc A. Esteve‐Turrillas; Miguel Ángel Cortés; Julia Herranz; Olga Pardo 出版日期：2024-05-31 |
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