Quality characterisation of vacuum-dried primed Parkia biglobosa seed-extract and application in development of functional pasta

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标题	Quality characterisation of vacuum-dried primed Parkia biglobosa seed-extract and application in development of functional pasta 真空干燥引发的大球柏种子提取物的质量表征及其在功能性面食开发中的应用相关领域大叶Parkia 质量（理念）食品科学传统医学化学生物植物医学物理量子力学蝗虫
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-025-03542-w
DOI	10.1007/s11694-025-03542-w doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Adefisola Bola Adepeju; Nneka N. Uchegbu; Temitope Omolayo Fasuan 出版日期：2025-07-30
求助人	多次拒绝SCI约稿的莉莉在 2025-08-08 09:59:46 发布自四川，悬赏 10 积分
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